Сыр Вашрен Монт Дор

700,00

р.

Для весового товара окончательная
стоимость может отличаться.
После сборки заказа с вами свяжется

менеджер для согласования точной стоимости.

Вдохновлен французским сыром Vacherin Mont d'Or и обернут в кору дерева, которая придает сыру мягкую округлую форму и древесные нотки во вкусе. Этот сыр производится ремесленным способом в ограниченном количестве в Ярославской области в период с сентября по март из молока коров Ярославской породы, которое отличается особой плотностью в этот период.

Гастрономические сочетания

Чтобы насладиться этим сыром, дайте ему нагреться до комнатной температуры в течение 30–45 минут, затем срежьте верхушку, чуть выше древесной коры. Подавать Вашрен Монт Дор также можно запеченным, тогда он приобретет консистенцию фондю. В этом случае рекомендуем вместо ложки воспользоваться хрустящим горячим хлебом.

Алкоголь к сыру

Молодой Вашрен Монт Дор хорошо сочетается с мускатными винами, например Гевюрцтраминером, или молодым Рислингом. Созревший Мондриан - источающий яркие фруктовые ароматы — это необыкновенная вещь, которую можно сочетать с выдержанным Рислингом, который к тому времени уже успел приобрести необычные дымные ноты в букете. Также Вашрен Монт Дор прекрасно сочетается со светлыми и янтарными элями, IPA, стаутом, бельгийским дуббелем, коричневым элем и барливайном, которые дополняют его уникальные вкусы и создают гармоничное сочетание.

Внимание:
Скоропортящийся продукт! Для обеспечения свежести требуется специальная упаковка и ускоренная доставка.

Производитель: Шуйга

Страна производства: Россия

Тип молока: коровье

Состав и энергетическая ценность продукта

Дополнительная информация о продукте

Информация о доставке

Состав и энергетическая ценность продукта

Состав:
Молоко коровье натуральное, закваска мезо-термофильная, сычужный фермент животного происхождения, соль.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Белки - 27 гр.
Жиры - 32 гр.
Углеводы - 0,2 гр.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 гр продукта - 396ккал/1643 кДж.
Вес продукта - 250 гр.
Условия хранения:от+2 до +4С, при влажности 85-87%

Дополнительная информация о продукте

При производстве нашего сыра мы не используем консервантов и он является полностью натуральным продуктом. Лучший способ сохранить наш сыр свежим - это хранить его в отделении для овощей и фруктов холодильника при температуре 2-4С, предварительно завернув в пергаментную или вощеную бумагу, а затем в пищевую пленку. Не рекомендуется хранить сыр в холодильнике в открытом виде - это может изменить его текстуру. Достаньте сыр из холодильника за час до подачи, т.к. его вкус лучше раскрывается при комнатной температуре.

Информация о доставке

Мы уделяем большое внимание тому, чтобы наша продукция дошла до вас в наилучшем состоянии. За три года работы мы накопили большой опыт доставки скоропортящихся продуктов. Для этих товаров мы используем специальные транспортировочные коробки, способные долгое время сохранять нужную температуру, необходимую для продукта. Мы тщательно отобрали варианты упаковки, которые оказывают минимальное воздействие на окружающую среду без ущерба для безопасности и качества пищевых продуктов.

Заказы состоящие из товаров, требующих соблюдения температурного режима, доставляются ускоренной доставкой.

Мы доставляем товары по всей территории России. К сожалению, в настоящее время мы не осуществляем доставку за пределы России.

С более подробной информацией о доставке вы можете ознакомиться в разделе Доставка.

Вместе с этим покупают