Сыр Лангр
490,00
р.
Для весового товара окончательная
стоимость может отличаться.
После сборки заказа с вами свяжется
менеджер для согласования точной стоимости.
Лангр - это небольшой ароматный сыр весом всего 180 граммов из коровьего молока. Секрет его аффинажа заключается в строгой последовательности промывок головок сыра, благодаря чему он имеет свою ярко-оранжевую корочку и кремовую бледно-желтую внутреннюю часть. Немного соленый, сыр с острым, интенсивным и характерным ароматом, который сменяется довольно мягким вкусом. Его цилиндрическая форма с узнаваемой впадинкой, называемой "фонтан", образуется из-за того, что сыр в процессе производства и созревания ни разу не переворачивают, в результате чего сыр оседает в центре. Это углубление сделано намеренно, поскольку оно образует "бокал", в который можно налить шампанское или виноградные выжимки (французский бренди, приготовленный из остатков, остающихся после прессования винограда для приготовления шампанского).
Гастрономические сочетания
Лангр станет изумительным десертом в завершении вашего ужина! Он также будет идеальным дополнением к закускам и основным блюдам.
Алкоголь к сыру
Лучшая пара — мягкие красные и белые французские вина региона Шампань, например, Gevrey-Chambertin и Pouligny-Montrachet, а также легкие игристые вина и шампанское.
Внимание:
Скоропортящийся продукт! Для обеспечения свежести требуется специальная упаковка и ускоренная доставка.
стоимость может отличаться.
После сборки заказа с вами свяжется
менеджер для согласования точной стоимости.
Лангр - это небольшой ароматный сыр весом всего 180 граммов из коровьего молока. Секрет его аффинажа заключается в строгой последовательности промывок головок сыра, благодаря чему он имеет свою ярко-оранжевую корочку и кремовую бледно-желтую внутреннюю часть. Немного соленый, сыр с острым, интенсивным и характерным ароматом, который сменяется довольно мягким вкусом. Его цилиндрическая форма с узнаваемой впадинкой, называемой "фонтан", образуется из-за того, что сыр в процессе производства и созревания ни разу не переворачивают, в результате чего сыр оседает в центре. Это углубление сделано намеренно, поскольку оно образует "бокал", в который можно налить шампанское или виноградные выжимки (французский бренди, приготовленный из остатков, остающихся после прессования винограда для приготовления шампанского).
Гастрономические сочетания
Лангр станет изумительным десертом в завершении вашего ужина! Он также будет идеальным дополнением к закускам и основным блюдам.
Алкоголь к сыру
Лучшая пара — мягкие красные и белые французские вина региона Шампань, например, Gevrey-Chambertin и Pouligny-Montrachet, а также легкие игристые вина и шампанское.
Внимание:
Скоропортящийся продукт! Для обеспечения свежести требуется специальная упаковка и ускоренная доставка.
Производитель: Шуйга
Страна производства: Россия
Тип молока: коровье
Состав:
Молоко коровье натуральное, закваска мезо-термофильная, сычужный фермент животного происхождения, соль.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Белки - 16 гр.
Жиры - 23 гр.
Углеводы - 1,1 гр.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 гр продукта - 277ккал/1149 кДж.
Условия хранения:от+2 до +4С, при влажности 85-87%
Молоко коровье натуральное, закваска мезо-термофильная, сычужный фермент животного происхождения, соль.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Белки - 16 гр.
Жиры - 23 гр.
Углеводы - 1,1 гр.
Энергетическая ценность (калорийность) 100 гр продукта - 277ккал/1149 кДж.
Условия хранения:от+2 до +4С, при влажности 85-87%
При производстве нашего сыра мы не используем консервантов и он является полностью натуральным продуктом. Лучший способ сохранить наш сыр свежим - это хранить его в отделении для овощей и фруктов холодильника при температуре 2-4С, предварительно завернув в пергаментную или вощеную бумагу, а затем в пищевую пленку. Не рекомендуется хранить сыр в холодильнике в открытом виде - это может изменить его текстуру. Достаньте сыр из холодильника за час до подачи, т.к. его вкус лучше раскрывается при комнатной температуре.
Мы уделяем большое внимание тому, чтобы наша продукция дошла до вас в наилучшем состоянии. За три года работы мы накопили большой опыт доставки скоропортящихся продуктов. Для этих товаров мы используем специальные транспортировочные коробки, способные долгое время сохранять нужную температуру, необходимую для продукта. Мы тщательно отобрали варианты упаковки, которые оказывают минимальное воздействие на окружающую среду без ущерба для безопасности и качества пищевых продуктов.
Заказы состоящие из товаров, требующих соблюдения температурного режима, доставляются ускоренной доставкой.
Мы доставляем товары по всей территории России. К сожалению, в настоящее время мы не осуществляем доставку за пределы России.
С более подробной информацией о доставке вы можете ознакомиться в разделе Доставка.
Заказы состоящие из товаров, требующих соблюдения температурного режима, доставляются ускоренной доставкой.
Мы доставляем товары по всей территории России. К сожалению, в настоящее время мы не осуществляем доставку за пределы России.
С более подробной информацией о доставке вы можете ознакомиться в разделе Доставка.
Вместе с этим покупают